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09 Nov 2011 10:02:49 am
冷水不要 簡単ゆでたまごの作り方
1)お鍋に1cmくらいの水と卵を入れ蓋をして火にかける。
  (フライパンをゆすると、黄身が真ん中に)
2)沸騰して中火で5分、火を消し3分放置する。

この方法だったら冷水不要。アツアツのままでもキレイに殻が剥ける。
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